Unsere Philosophie

"kulinarische Tiroler Küche", heimische Produkte und mehr...

Unser-Küchenteam lebt seine Leidenschaft für heimische Produkte und Authentizität - vom "Bewusst Tirol"-Frühstücksbuffet über die Nachmittagsjause bis zum 4-Gang-Menü und Themenbuffet am Abend. Auch individuelle, diätisch ausgerichtete Speisepläne bei Nahrungsunverträglichkeiten sind im Gourmethotel selbstverständlich. Unsere Gäste wissen bei allem, was in der Küche verwendet wird, woher es stammt. Köstliches wie Almkäse, Zirbengeist, Almbrot, Bergbauernmilch und würziges Fleisch kommen im Hotel Vent frisch auf den Tisch. Die Gastgeberfamilie Scheiber sind selbst Landwirt aus Leidenschaft, Schafzüchter und Experte für wohlschmeckendes Lammfleisch. Ausprobieren und staunen!